29. März 2024

„Jeder Bissen ein Fall für’s Gewissen“

Franz Theo Gottwald im Gespräch (2015)

Unser Konsum- und Ernährungsverhalten bestimmt in ungeahntem Ausmaß über die Zukunft der Erde. Franz-Theo Gottwald, Vorstand der renommierten Schweisfurth-Stiftung, skizziert in diesem Interview, wie sich die Landwirtschaft und unsere Nahrungsgrundlagen künftig entwickeln könnten. Ein faszinierender Überblick von der Bio-Landwirtschaft bis zur Gentechnologie, vom Geschäft mit Fleischexporten bis zur Chance, die vegane Ernährung bietet.

Jeder Bissen ein Fall für's Gewissen | Franz-Theo Gottwald im Gespräch

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Die Welt in 100 Jahren • Franz-Theo Gottwald

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